California sushi
Tym, co odróżnia Callifornia Sushi od innych odmian jest receptura – w tych tradycyjnych ugotowany ryż z dodatkami stanowi wewnętrzną warstwę i owinięty jest wodorostami. W wersji kalifornijskiej jest na odwrót – specjalna technika gotowania sprawia, że ryżową warstwę zewnętrzną można formować i nie rozkleja się ona przy rolowaniu. Do najpopularniejsze dodatków, które zawija się w tego rodzaju sushi należą między innymi paluszki krabowe, ryby oraz krewetki, w naszej ofercie jest to maślana, tuńczyk oraz łosoś. Tradycyjnie dodaje się do nich również majonez oraz warzywa, a całość posypuje sezamem.
W naszym menu znalazło się również California Sushi w wersji specjalnej – zawijane w łososia, awokado oraz posypane czerwonym kawiorem.
